Food&HotelVietnam2007

Năm 2006, Triển Lãm Thực phẩm và Khách sạn Việt Nam (Food&HotelVietnam) cùng lúc mang đến 7.240 người mua hàng thương mại quan trọng và hơn 180 công ty triển lãm đến từ 20 quốc gia tất cả chỉ trong vòng 3 ngày.

Nhấn vào đây để biết thêm số liệu thống kê về Thực phẩm và Khách sạn Việt Nam 2006!

Từ ngày 30 tháng 10 đến ngày 1 tháng 11, Food&HotelVietnam2007 sẽ mang thế giới thực phẩm và khách sạn đến Việt Nam. Những người khổng lồ trong ngành công nghiệp thực phẩm và khách sạn sẽ tập trung về đây để giới thiệu những thành tựu và tinh hoa của họ đến thị trường đang ngày càng phát triển của Việt Nam . Xin lưu ý sự kiện này vào lịch làm việc của quý vị và hãy đến tham quan Food&HotelVietnam2007 để tìm giải pháp cho TẤT CẢ CÁC NHU CẦU CỦA QUÝ VỊ!

Những thương hiệu hàng đầu thế giới về Công nghiệp thiết bị và hàng cung ứng thực phẩm và khách sạn sẽ trình bày những chủng loại và mặt hàng như sau:

Thực phẩm và đồ uống
• Thực phẩm đông lạnh
• Bánh kẹo
• Sản phẩm từ sữa
• Đồ uống và giải khát (không cồn)
• Sản phẩm tươi
• Nguyên liệu
• Thịt và thịt gia cầm
• Thực phẩm chế biến và thực phẩm đóng hộp
• Hải sản
• Thức ăn nhẹ
• Đặc sản
• Rượu vang, rượu mạnh và bia

Thiết bị và hàng cung ứng cho khách sạn
• Thiết bị làm bánh mì và bánh kẹo
• Thiết bị và hàng cung ứng cho quầy bar, cà phê và giải khát
• Đồ dùng và trang trí nội thất theo hợp đồng
• Thiết bị trưng bày và chống mất cắp
• Thể hình và thư giãn
• Thiết bị dịch vụ thực phẩm và cung cấp thức ăn
• Đồ dung nội thất và đồ đạc cố định
• Tiện nghi cho khách lưu trú
• Giải pháp khách sạn và bán lẻ và hệ thống thông tin
• Hàng cung ứng và dịch vụ quản lý phòng
• Làm lạnh và cất trữ
• Bộ đồ ăn và phụ tùng

* Danh sách này chưa đầy đủ và chỉ dùng để hướng dẫn.

Thực phẩm và Khách sạn Việt Nam 2007 là NƠI ĐỂ QUÝ VỊ TÌM MUA những sản phẩm, thiết bị, công nghệ và hàng cung ứng tốt nhất và mới nhất!

Ban tổ chức Food&HotelVietnam2007 phấn khởi thông báo rằng một loạt những phỏng vấn bằng email mang tên “Voice Out!” sẽ được giới thiệu trong e-newsletter kể từ số phát hành lần này trở đi. Chuyên mục này sẽ cho thấy những viễn cảnh khác nhau của các công ty tham gia triển lãm với những đề tài thảo luận đa dạng. Người đọc sẽ nắm bắt được những thông tin mang tính chiều sâu về ngành công nghiệp thực phẩm và khách sạn dưới góc nhìn của các đơn vị tham gia triển lãm!

Trong tháng này, chúng tôi xin giới thiệu ý kiến của

Simplex là nhà phân phối hàng đầu về thiết bị nhà bếp thương mại, có trụ sở chính đặt tại Singapore. Công ty đã có mặt trên thị trường Việt Nam từ chín năm nay và là người ủng hộ trung thành của Food&HotelVietnam2007 kể từ lần tổ chức đầu tiên vào năm 2004! Dưới đây là đoạn trích phỏng vấn Simplex với tờ báo Business Times của Singapore vào tháng 5 năm 2007.

"Doanh số 15 triệu Đô-la hàng năm của tập đoàn Simplex chủ yếu thu được từ việc cung cấp máy trộn, máy làm kem và chảo rán, một số nữa thu từ các thiết bị nhà bếp khác, đến thức ăn nhanh quốc tế và dây chuyền nhà hàng như McDonald, Gelato cũng như khách sạn như Shangri-La và Amara."

"Công ty hiện đang có nhiều đối tác và là nhà phân phối độc quyền các sản phẩm thiết kế và sản xuất thiết bị nhà bếp chuyên nghiệp có thương hiệu như Taylor & Frigomat và Vitamix, Ngoài ra, Simplex còn cung cấp các dịch vụ tư vấn, bảo trì và hậu mãi cho khách hàng."

"Ông Lim đặc biệt thường xuyên đến thăm Việt Nam và dành 20-25% quỹ thời gian của mình tại đây, bởi lẽ thị trường Việt Nam đầy tiềm năng đóng vai trò quan trọng trong hoạt động kinh doanh của công ty."

"Chúng tôi đã có mặt trên thị trường Việt Nam từ chín năm nay, nhưng trước năm 2004 chúng tôi chưa tập trung và tận tâm đối với việc kinh doanh ở đây lắm vì tại Việt Nam chúng tôi chỉ mới theo hình thức liên doanh. Kể từ khi bắt đầu tập trung 100% nguồn lực vào thị trường này, hoạt động kinh doanh của chúng tôi tại Việt Nam phát triển theo cấp số mũ, với tỷ lệ tăng trưởng ba con số theo báo cáo năm ngoái."

Để biết thêm thông tin về Simplex, xin xem trang web: http://www.simplex.com.sg/

Hòa mình vào cuộc thi nấu ăn đầy hứng thú của các đầu bếp tại Thử Thách Nấu Ăn Việt Nam, do Câu lạc bộ Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn tổ chức, được diễn ra cùng lúc với triển lãm thương mại Food&HotelVietnam2007 lần thứ hai, cuộc thi này chắc chắn là một ngày hội mà không ai có thể bỏ qua!

Thông tin chi tiết có thể tìm thấy tại đây

Mười xu hướng thực phẩm hàng đầu trong năm 2007

Euromonitor đã nêu ra mười xu hướng tiêu dùng chính có thể tác động đến ngành công nghiệp thực phẩm trong năm 2007

…thông tin đầy đủ [Nguồn: Euromonitor International]

Ngành khách sạn toàn thế giới phá kỷ lục

Với 150.000 phòng khách sạn mới được mở thêm trong năm 2006, dây chuyền hợp tác cung ứng cho ngành khách sạn trên toàn thế giới cho biết, đến thời điểm này, mức tăng trưởng trên là chưa từng có. Vào ngày 1 tháng 1 năm 2007, nguồn cung trên phạm vi toàn thế giới của 200 tập đoàn hàng đầu đạt mức 43.000 khách sạn và 5,5 triệu phòng

…thông tin đầy đủ [Nguồn: ehotelier.com]

Việt Nam – một trong bảy thị trường bán lẻ sinh lợi nhất: RNCOS

Theo RNCOS, một công ty nghiên cứu thị trường toàn cầu, Việt Nam là một trong bảy thị trường bán lẻ sinh lợi nhất trên toàn thế giới và giờ đây các nhà phân phối trong nước và nước ngoài phải tranh nhau giành thị phần tại Việt Nam

…thông tin đầy đủ [Nguồn: VietNamNet Bridge]

Các nhóm nước sau đây sẽ tham gia triển lãm tại Food&HotelVietnam2007 nhằm giới thiệu những sản phẩm đa dạng và tôn vinh sản phẩm chất lượng đặc thù của họ:

• Úc	• Bỉ
• Pháp	• Hàn Quốc (3 nhóm)
• Singapore	• Đài Loan (2 nhóm)
• Hoa Kỳ

Cập nhật ngày 15 tháng 6 năm 2007

Từ năm 2004Triển lãm về Thực phẩm và Khách sạn Việt Nam 2007 tiếp tục nhận được sự công nhận và ủng hộ của các cơ quan, bộ ngành các cấp.

• Bộ Công nghiệp

• Bộ Thương mại

• Phòng Thương mại và Công
nghiệp Việt Nam

• Tổng Cục du lịch Việt Nam

Hiệp hội bảo trợ :